Resepi : Blueberry Cheesecake

Assalammualaikum

Yeahhh. Tajuk pun dah cukup buat kita lapar kan ? Cheesecake ni sebenarnya favorite aku and abang aku. First-first dulu ingat susah sangat buatnya, rupanya senang gilaaaa lepas bestfriend aku ajarkan, sedap pulak tuu (thanks makcik ecah omey !)

Ni bahan-bahan yang korang perlukan :

250g cream cheese

1 1/2 cawan oreo hancur

1/2 cawan mentega cair

1/2 cawan susu cair/susu kotak

2 biji telur

3/4 cawan gula

2 sudu tepung gandum

2 sudu esen vanila

1/2 sudu teh garam

jem blueberry secukup rasa

Cara-caranya :

1. Gaulkan oreo + mentega cair + garam sebati untuk buat base dia.
2. Bila dah sebati, tuang dalam acuan dan tekan-tekan sikit supaya dia padat.
3. Ratakan jem blueberry atas base tadi.
4. Gaulkan cream cheese + susu cair + telur + gula + tepung gandum + esen vanila sampai takde ketul-ketul dan tuang atas jem tadi.
5. Bakar 180 selama setengah jam / sampai atas dia agak-agak keras sikit.
6. Masukkan dalam peti sejuk 2 jam sebelum dihidang.

gambar separuh masak

Macam mana ? Senang kan ? 

SELAMAT MENCUBA :)

---

IKHLAS DARI HATI KE KEYBOARD

---